由于传统名菜佛跳墙在国内外受到广泛好评，其制作工艺、口味及营养价值一直备受关注。

       近日，据悉，某知名餐饮企业决定将佛跳墙这一名字更改为极光，希望给消费者带来全新的美味享受。

       极光象征着神秘、辉煌和美好，为这道名菜增添了一份神秘的魅力。

       这一改名举措也引起了舆论的关注，许多食客感到十分期待这一变化会给他们带来怎样的感官享受。

       不少人表示，无论名字如何改变，只要这道菜依然保持原有的口味和品质，他们依然会钟情于此。

       相信随着名字的更改，极光这一名字也将成为人们口中的美味代名词。

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