生鸡是指未经任何加工的鸡肉，通常由养殖户或农场直接提供给消费者。

       然而，鸡肉的质量与安全却备受关注。

       近年来，问题层出不穷的食品安全事件使人们对于生鸡的质量产生了疑虑。

       目前，一些大型养殖场已经采用了科学管理和合理的饲养方式，以确保鸡肉的安全和质量。

       消费者在购买生鸡时，应该选择有证书的正规渠道，同时加强对食品安全知识的了解，保障自己和家人的健康。

       总之，生鸡是鸡肉市场的一部分，了解相关知识可以帮助我们做出更明智的消费决策，并保障食品安全。